I det gamle administrasjonsbygget til Stavanger Støberi og Dok i Spilderhaugvika, har vi bygget vår fine dining sjømatsrestaurant ved navn Spildr.
Her serveres det en smaksmeny basert på de beste råvarene fra norske farvann.
Vi er utrolig stolte over matregionen Rogaland og vil alltid prioritere å bruke lokale produkter og råvarer i sesong. Samtidig henter vi inspirasjon fra reiser og gastronomiteknikker fra andre kontinent.
Hos oss serverer vi sjømat på ett høyt matfaglig nivå med tilhørende drikke i glasset. En matopplevelse varer mellom 2,5 og 3 timer, men dere kan sitte så lenge dere ønsker.
For bord samme dag, avbestillinger eller endringer i reservasjon, ring oss på telefon 480 15 193.
Bord over 6 personer eller lukket selskap, ta kontakt på mail – post@spildr.no